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Inocuidad de los Alimentos Cocidos en la Barbacoa

Image of Publication Cover Por consiguiente, sea que esté nevando o que el sol esté brillando radiantemente, es importante seguir ciertas pautas dirigidas a preservar la inocuidad alimentaria a fin de evitar que las bacterias se multipliquen y causen intoxicaciones alimentarias. Para cocinar alimentos a la parrilla, sin poner en peligro la salud, se recomienda seguir las pautas siguientes.

Source: U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service
Released: 2011
Pages: 3
Publication ID: 562
Item number: 562

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